20131008-141711
中秋節的烤肉記錄居然拖了半個月,真是有夠混的@@
今年難得有4天的中秋連假,
無奈天兔來凡間走ㄧ圈,
害的連假整個泡湯了,
今年也與往常不同未先至燒烤店訂位,
秉持著中秋節ㄧ定要烤肉的我們硬是在當天下午衝到黃昏市場和頂好採購烤肉用具與食品,
帶回阿公阿嬤家來烤肉熱鬧熱鬧囉!!!!

20131008-141716
2013.09.19第一烤
當天沒帶相機,用我的爛手機拍起來真是模糊@@
往年都是我們家和小姑、小姑丈到燒烤店烤肉慶中秋,
因此今年移師到公婆家烤肉也只有我們自己烤,
畢竟阿公阿嬤和大伯ㄧ家都沒有中秋烤肉的習慣。
不過兩小第一次這樣烤肉非常興奮!!!!
兩人爭著要幫忙烤肉哩^^
雖然當天天氣不佳,不過幸運的是還是有見到又圓又亮的月娘!!!

20130920-173201
雖然中秋連假,不過連著四天都天氣不佳,
四天全都在家閉關,因此先前購買的電烤盤就派上用場了!!!
我們決定來個四天連續大會烤!!!!

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2013.09.20第二烤
Edward也開心的幫忙烤魚板!!!

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媽媽自製的奶油玉米筍金針菇,
用布丁蛋糕模型杯盛裝還真不錯,
好吃到Howard連續四天烤肉都指定要這道料理!!!

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2013.09.21中午第三烤
奶油玉米筍金針菇絕對是必備項目!!!
這回多了柳葉魚和丸子串。

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事先媽媽先用烤肉醬和蒜頭醃好牛排塊和牛肉片
沒想到亂亂醃味道挺不錯的!!

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雖然電烤盤烤出來的牛肉沒有木炭烤的好吃,
不過在經過媽媽巧手醃製後還挺不賴的,
大人小人吃的很過癮。

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將牛排切成骰子形狀醃好放下去烤!!!

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連假雖然沒能出門遊玩,
但能在家烤肉還是很快樂!!!

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柳葉魚和小貢丸~
小貢丸烤起來非常好吃,
瞬間擄獲媽媽和Edward,
柳葉魚則是爸爸和Howard的最愛。

20130921-130441
萵苣~
萵苣其實大多生吃,不過拌點烤肉醬和蒜頭下去烤ㄧ下,有點熟吃起來更甜,
這種吃法一向是我們家的最愛,
以往去燒烤店用餐,服務生看到我們烤生菜都會跑來提醒說可以生吃,
可是我們家就喜歡這樣吃咩

20131008-141703
2013.09.21睌上第四烤
雖然中午已經烤過了,
不過Howard非常堅持晚上還要繼續烤,
其實到第三烤時就算再熱愛燒烤的我已經開始膩了,
爸爸為了成全寶貝兒子,
改變了菜色種類,
上市場採買許多好料,
不要小看這頂級牛小排是市場貨,
這家的肉質非常讚,
不輸給美國頂級牛小排呢!!
萵苣換成奶油四季豆,
還有帶殼牡蠣、蟹腳、蝦子和綜合菇,
只是自己在家烤帶殼牡蠣還滿困難的,
烤起來沒有外面賣的好吃啊(爸爸OS:有的吃就要偷笑了還嫌)

20131008-141724
2013.09.22第五烤
就這樣每天烤肉過了四天,
最後一天直接來個鐵盤炒空心菜,
當然還有Howard最愛的奶油玉米筍金針菇!!!
看他愛吃成這樣,我都想轉行來去夜市擺攤專賣奶油玉米筍金針菇了

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中秋節當然不可不戴柚子帽~
就算兩小已經上國小了還是對戴柚子帽充滿期待!!!

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Howard柚子帽~
不過媽媽刀法真的很糟,柚子帽成功機率非常之小啊!
這頂算是比較好的了!!!

20130917-175445
身為我們家ㄧ份子的小豬也不能放過,
Howard處心積慮想幫她戴上柚子帽。
不過她非常不配合就是了,
東甩西甩讓Howard氣的很!!!!

雖然今年的中秋節完全關在家,
只有在連假最後ㄧ天晚上實在不想再吃烤肉了外出到餐廳用餐,
不過中秋大會烤還是挺新奇的,
烤到最後連爸爸都忍不住說今年做過最對的事就是買了這台電烤盤!!!
看來這台電烤盤以後絕對不會失寵啊!!!!

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中秋烤肉記:
2012年:[桃園]炭井炭火燒肉慶中秋 
2011年:[桃園]相演燒肉 

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留言列表 (12)

發表留言
  • 飛行鳥
  • 烤性堅強的一家人!!!^^b
  • 是啊~~~~
    我們家真的很愛烤烤烤!!!!
    不過還是因為天氣不好才會每日ㄧ烤XD

    Evie 於 2013/10/09 08:19 回覆

  • 小白鯨
  • 哈哈!雖然是用爛手機,可是,第二張照片好有懷舊Fu喔!^^b

    明年中秋烤肉可以早點po文嗎?
    妳這時才po文,
    是想逼大家這幾天再把烤肉架找出來,然後再給它肥一次嗎?哈!

  • 第二張照片真的有夠糊的,後來看照片都快哭了,想說這麼有紀念價值的ㄧ刻居然糊成這樣> <"
    哈哈!!!本來沒想po文的,但是想到去年前年中秋烤烤烤都有紀錄,今年不能因為沒到燒烤店就給疏忽,所以還是發個文留念ㄧ下,畢竟今年也算大轉變在家烤!!!!
    明天國慶日可以翻烤肉架出來邊烤邊看煙火,這樣也不錯咩^^

    Evie 於 2013/10/09 08:25 回覆

  • 文哲
  • 雖然電烤盤烤的沒有木炭烤的香

    可是看起來乾淨衛生多了.吃起來也放心些

    妳家兩小是有吃的本錢.天天吃烤肉也不怕胖.XD

    我家好幾年不敢烤肉了.每次都吃一次要減肥好幾天‵~~~
  • 的確~~~電烤盤善後真的很簡單,經過這幾次烤下來,發現這台真的不錯用!!!!
    我們家兩小的身材真的很讓我嫉妒啊,怎麼吃都不胖,如果我的身材能像他們那樣就好嚕^^

    Evie 於 2013/10/09 12:40 回覆

  • ♫ MIKE♤小黑人 ♫
  • 兩位小廚師也太可~
    看他們烤得多開心XD
  • 謝謝Mike來訪^^
    烤肉真的是小朋友最快樂的回憶啊!!!

    Evie 於 2013/10/09 12:41 回覆

  • 蘇妃雅
  • Evie 下午安~^^
    小豬好可愛喔~^////^
    (是西施犬嗎?)

    那烤盤還真不錯捏~
    感覺烤肉變輕鬆了~:P
  • 蘇妃雅眼力真好!!!!
    我們家小豬是西施犬沒錯哩^^
    有了這電烤盤烤肉真的方便很多,而且不受地理天後限制,愛怎麼烤就怎麼烤^^

    Evie 於 2013/10/11 13:36 回覆

  • YSL
  • 這位泰泰,都雙十節啦才寫中秋烤肉
    也就是說,你們家的行程豐富滿檔,太多題材啦!

    烤肉好吃歸好吃,但準備工作真的好繁複啊~~媽媽真的太厲害了!
  • 最近忙著追蘭陵王,晚上或假日總是抱著IPAD不放,和帥氣的蘭陵王、宇文邕相比,部落格就被拋到腦後啦^^
    不過烤肉準備工作其實不繁複耶,真的非常簡單,事前準備工作扣除採買,只花了10分鐘不到,沒有想像中那麼複雜啦^^

    Evie 於 2013/10/11 13:39 回覆

  • C &amp; J
  • 有電烤盤真是方便耶,不用辛苦升炭火…
    不過電烤盤烤出來的味道也一樣美味嗎?
    感覺很好用,在家隨時都能烤肉… ^ ^
  • 電烤盤烤出來的比較沒有烤肉fu,這種鐵盤的感覺比較像鐵板燒啊!!!!!
    而且烤肉少了炭火味真的味道比較差了點,不過想一想至少較健康囉!!!
    也不受空間拘束,想什麼時候烤都ok啦

    Evie 於 2013/10/14 15:32 回覆

  • Cindy
  • 連續5烤真的是太酷了!!
    一天的料比一天的料還好啊~~~
    最後螃蟹、牛小排都出現了!!

    奶油玉米筍金針菇這一聽就是超好吃的~~
    我大概也可以連續吃個3天!!

    這電烤爐還真是方便~
    想烤就烤~~想吃就吃!!
    不用生火~插電就通~~方便又環保啊!!!
  • 電烤盤真的很方便,只要插電就能烤啦!!!!!不過味道終究沒有炭火來的好就是了^^
    我們家真的很愛烤肉,但是連5烤到最後我也受不了了,只剩兩小還興致勃勃> <"
    那個奶油玉米筍金針菇真的很好吃(雖然熱量也高到破表),加上用布丁模型杯盛裝很方便也很可愛^^ 那個布丁模型買回來只用過ㄧ次就被冰凍了,沒想到這次連5烤派上用場了!!

    Evie 於 2013/10/14 15:36 回覆

  • 霸子
  • 這個好 這樣不只是烤肉
    還可以當鐵板燒
    我懷念起小時候自己烤肉的樂趣 :"PP
  • 我也很懷念小時候整個家族集合起來邊烤肉邊賞月邊放煙火,超熱鬧的!!!!
    不過現在這種機會真的好少喔@@

    Evie 於 2013/10/14 15:37 回覆

  • 白雪姬
  • 白雪小時也曾用電烤盤在屋內烤肉
    不知道是當時產品不好還是怎樣
    整個屋子都是烤肉的煙 從此之後
    我們都達成烤肉要在外頭考的共識了 XD
  • 我們家使用多少有點煙,就像用瓦斯爐炒菜一樣,不過不會很嚴重,感覺還好哩^^
    只是中秋節還是在外頭烤肉比較有氣氛啦

    Evie 於 2013/10/14 16:04 回覆

  • Gini
  • 那烤盤真的是超級好幫手啊~
    我今年一次也沒烤道,因為要上班... >///<
    看妳這樣一連烤這麼多次,我眼紅了啦!!!!! 哼~
  • 還真的多虧天兔颱風,
    不然也沒機會連烤四天哩!!!
    Gini不要眼紅啦,
    我現在看到自己身上的肥肉就會懊惱幹麻吃那麼多高熱量的東西啦^^"

    Evie 於 2013/10/15 11:13 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 好棒喔~~
    四天連假就這樣烤烤烤~
    早知道我就偷跑去Evie家去吃烤肉~
    我居然都沒有烤到半塊肉耶~~
    有這樣的烤盤真的很方便呢~
    那奶油金針菇真的是很美味~
    也可以包在培根裡面, 再加點蔥段會更好吃呢~~~口水都流下來了~
  • 包在培根似乎也挺不錯的唷^^
    這次中秋節真的有點烤過頭了,
    不過我們家兩小還真的樂此不疲,
    加上有了這烤盤,
    三不五時就要求要烤肉哩

    Evie 於 2013/10/15 11:14 回覆

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