每年中秋節對兩兄弟來說,最期待的就是烤肉啦!!!
雖然不像我小時候會親戚好友齊聚一起烤肉放煙火,
不過從一開始到燒肉店,慢慢到在家烤,
中秋節重頭戲就是非烤不可啦!!!
去年我們中秋連假連五烤,
烤到媽媽看到烤肉就想吐,
今年收斂些,只烤了二次,
爸爸親上黃昏市場採買後,
好用的電烤爐又上場啦~~~~
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2014中秋節第一烤
這次買到的蚵仔又肥又甜美,
簡單烤熟後不加任何調味料卻完全沒腥味,
只吃的到滿滿的鮮味!!!!

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美生菜!!
包肉吃除了清爽解膩外,還能順便吃進蔬菜。
不過這回爸爸發明了新吃法,
利用烤牛肉的油脂簡單烤一下生菜,
吸附了油脂的生菜吃起來又甜又清爽,更添美味!!!!
雖然油了點,不過牛油烤生菜意外成了小人的最愛~~~

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無骨牛小排
黃昏夜市這攤的牛肉品質不錯,
之前爸爸常常到這攤直接買無骨牛小排回來煎給大家吃,
這回請老闆切片後更方便烤肉,
滋味更勝另一盒牛五花!!!!

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最近Edward突然開始吃蝦子了!!!!
想當然烤蝦也是必備的啦~~~
雖然是電烤盤烤的,但美味度不減!!!

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蛤仔、奶油玉米筍金針菇都是必備的!!!
今年爸爸還加買了帶皮玉米筍和帝王蟹腳。
不過奇怪的是,外面居酒屋、燒烤店賣的帶皮玉米筍烤出來不但保留原汁原味,還香嫩好吃,
怎麼我自己烤的變成乾扁扁的,實在很難入口@@
至於帝王蟹腳,後來改用大同電鍋蒸,
相當好吃,兩小吃得非常開心~~~

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2014中秋節第二烤
相較於第一烤的豐盛度,
第二烤媽媽就完全沒戰鬥力了,
純粹把第一烤剩下的拿出來應付了事@@
不過牛小排加了奶油下去烤也挺不賴的!!!
至於奶油玉米筍金針菇照樣不能少,
這可是兩兄弟酷愛的料理,
算了算,這兩烤兩兄弟就吃掉了3包金針菇和2和玉米筍了!!!!
媽媽我只吃到一口而已說(還是為了試熟度)........

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第二烤加了Edward指定的魚板,
Howard也一起幫忙烤肉!!!
雖然比較去年菜色少了很多,
不過全家人一起烤肉聊天真的很幸福!!!

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中秋節不可或缺的柚子帽!!!!
每年都會帶柚子帽拍照留念,
今年兩小更是早早就催著媽媽快點準備柚子帽!!!
不知道這習慣他們會持續到幾歲^^
明年中秋節再看看囉~~~~

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中秋節烤肉記
2013年:[生活]2013中秋節之天天烤肉記 
2012年:[桃園]炭井炭火燒肉慶中秋 
2011年:[桃園]相演燒肉 

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留言列表 (8)

發表留言
  • 小搗蛋YoYo
  • 食物好豐盛啊
    一家人圍在一起過節
    就是幸福啦
    ^^
  • 是啊,全家一起聚在一起就是最幸福的時刻啦^^

    Evie 於 2014/09/29 15:07 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 晚安:

    不好意思打擾囉
    感謝您至溫泉愛好者我那留言與推文和訂閱喔 真是感恩您
    真是好羨慕您家喔都可烤肉 , 我們家現在都沒烤肉 而今年是到住都大飯店吃Buffet呢 推
  • 謝謝您的來訪^^
    我最近發現住都大飯店Buffet好像挺豐富不錯的~~~
    這樣也很輕鬆哩

    Evie 於 2014/09/29 15:08 回覆

  • Y 芬
  • 我也很喜歡烤肉
    尤其是吃烤肉
    ^^
    可是我和我媽都太懶得準備考前物品
    和烤肉清理

    所以N年沒烤過肉了~><~

  • 我們一家 四口吃而已,準備起來還滿簡單的^^
    加上這台電烤盤清洗真的很方便,
    所以在家隨時都能烤一下唷~~~~

    Evie 於 2014/09/29 15:09 回覆

  • longshot
  • 我們今天也去烤肉耶..
    然後我又搬家了,搬來痞客邦和你當鄰居了..哈哈~

    幫我加一下好友吧..
  • 學長繞來繞去還是來痞客邦囉!!!
    可是我怎麼找不到加你好友的地方啊???

    Evie 於 2014/09/29 15:10 回覆

  • YSL
  • 來Evie家,我最期待的就是美食啦~~

    話說烤肉的頻繁到大學達到顛峰
    從此我真的是像妳說的,聞到烤肉味就怕
    你們家的二連烤/五連烤真是太厲害啦!

    生菜配肉一起烤這招妙啊
    一點都不浪費,讓菜也不會沒味道
    哪天我被逼要烤肉的時候
    這招要學起來啦

    電烤爐真的買對了
    都不會有油煙吧?
  • 生菜烤肉真的不錯吃!!!
    我們家的吃法都很怪,
    之前在吃燒烤時還有服務生跑來提醒說:生菜可以直接吃@@

    其實電烤爐真的很方便,
    買了不會後悔,
    不過還是有油煙味耶,
    尤其是夏天關窗戶開冷氣,
    整個都是烤牛肉味道><

    Evie 於 2014/09/30 15:04 回覆

  • YSL
  • 哈哈哈~~~ 這位服務生好可愛
    還跑來提醒妳們生菜可以直接吃
    很熱心也很盡責喔!

    禮拜天突然想吃牛排
    無敵爸說 "帶你去吃一家30年老店!"
    裡面人滿為患不說(或許真的很好吃)
    整屋子煙霧瀰漫,我馬上打退堂鼓了...
  • 30年老店!!!
    那應該是真的很好吃不然很難存活那麼久吧!!!
    不過煙霧瀰漫........很難想像耶,
    該不會是生意好到,大家牛排一掀開鐵板煙霧多成這樣吧@@

    Evie 於 2014/10/06 13:08 回覆

  • Cindy
  • 其實我從小就不是個很愛烤肉的孩子...
    因為我覺得會從頭臭到腳!! 好可怕啊~~(尖叫)
    有電烤爐好方便哦!!!!!

    不過今年中秋我為了我們家的大孩子破例了
    烤的全身臭....還是參與了!!!
  • Cindy不愛烤肉喔~~~
    我還以為小孩子都很愛哩^^
    坦白說,我還滿愛烤肉香味的 哈哈哈
    不過電烤爐真的方便很多,
    也不會燻得整身都是木炭味,
    後續整理也相當方便!!!
    這台真的沒買錯~~~

    Evie 於 2014/10/06 13:16 回覆

  • Gini
  • 我看到妳的標題,馬上想到妳家的烤爐
    果然啊~ 哈哈哈哈...
    這爐真的方便啊~~~
    等妳孩子在大點,我想可以像韓國一樣,盤都烤肉狂吃喔...
    三個男性的食肉能力應該很驚人~ XD
  • 這爐真的好用啊!!!
    當初果然沒買錯!!!
    這兩天我ㄤ看到購物頻道又有類似的烤爐,
    他本來又心動了,
    明明就是同一牌子,只是方形變成圓形,
    當場被我制止了(角色錯亂了,我ㄤ看購物頻道我在旁制止@@)
    其實現在我們家兩兄弟已經很會吃了,食量比我還大了><

    Evie 於 2014/10/06 13:20 回覆

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