[台南]碳佐麻里府前店。外公生日快樂 @ Evie的小宇宙

趁著外公農曆生日，我們偷偷搭高鐵返回台南想給外公一個大Surprise!!!
高鐵上聯絡外婆先訂好晚上餐廳慶祝，運氣很好，朝思暮想的碳佐麻里居然還有位置!!!!
到娘家後，偷偷打給和外公出門的叔叔不動聲色載外公回家，
果然一到家發現2隻寶貝孫子，外公樂到嘴都合不攏了^^

碳佐麻里剛在台南開幕時，我們滿常去用餐，對這邊餐點非常滿意!!!
不過近幾年可能知名度打開了，生意非常好，
假日沒訂位完全吃不到(撲空好幾次了><)

店內空間裝潢得很漂亮也非常舒適，
其實台南共有2間分店，
不過我們家還是習慣到台南市政府前的府前店!!

這天安排的位置是包廂和室區!!!
非常適合小朋友，加上和室桌下挖空可以放腳，
免除長時間跪坐，真是太舒適了^^

包廂窗戶外還有簡單庭園造景，
在這種環境用餐，氣氛絕對滿分!!!!

碳佐麻里特製醬料
可以參考說明挑選適合搭配的醬汁!!!!
這邊雖然主打燒烤，不過餐點種類相當多，
也可以放棄燒烤選擇燉飯餐點!!!

*飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒
冰清酒裝盛的容器好特別，直接把清酒壺塞到冰塊堆!!!!
兩小的果汁杯也很吸睛，居然是斜的!!!

生菜盤(NT60)
拿來包烤牛肉最適合不過了!!!!
不想生吃，稍微烤一下也很好吃^^
碳佐麻里消費方式全都是精緻單點而非吃到飽，
但是餐點品質真的很優，雖然走精緻單點制但生意相當好!!!

帶殼玉米筍(NT90)
因為外婆吃素，所以趁著烤網尚未被肉片"玷汙"前先烤玉米筍孝敬外婆!!!!

筊白筍(NT90)
簡單烤一下就能食用，同樣也是先孝敬吃素的外婆!!!!
接下來的美味肉類料理就通通塞到我的肚子吧

素食和風蔬果沙拉(NT140)
外婆餐點到齊啦!!!!
自從娘家媽媽吃素後，一家出外用餐沒辦法像以往一樣任意挑選，
還好這邊有相當多的蔬果可以選擇，
這盤沙拉份量也不小，小鳥胃的外婆吃半分就飽了!!!

生魚握壽司(NT180)
沒看錯!!!!雖然是燒烤店，但還是有日式料理可以選擇!!!
而且這邊的生魚料理還滿新鮮的，外公會喜歡這間餐廳就是因為菜色多元化!!!

綜合刺身(NT380)
這邊生魚片的品質還不賴，連哇沙米都擠了花樣!!!

雪花牛肉(NT160)
雪花牛肉不會太薄，但油花沒有牛五花多，
吃起來不錯，可是.....我還是覺得烤牛肉就是要吃多油花的牛五花，
就算被外婆念到耳朵長繭，硬是要點多油的牛五花!!!

上等牛五花(NT160)
烤牛五花才能吃到油與肉最佳比例的融合!!!
油滋滋的肉吃進嘴哩，滿嘴都是牛肉與牛油的香甜味，
為了這甘甜滋味，就算外婆一直唸著要減肥，要忌口，我還是照吃不誤!!!!

烤蝦(NT180)
這邊的烤蝦上桌前已經先把身體部分的殼去除，
烤好後食用相當方便!!!非常適合我這種懶人!!!!

櫻桃鴨(NT190)

松露海鮮燉飯(NT220)
兩小指定要吃的燉飯，奶油燉飯滋味真的很讚，
米粒吸附了奶油醬汁，香甜可口，不過這份量不大，兩兄弟合吃一份意猶未盡，
頻頻喊著吃不夠........這兩隻真的一吃到好吃的東西，馬上變成大胃王了!!!

松露鮑魚釜飯(NT220)
聽到寶貝孫子沒吃飽，愛孫心切的外婆馬上讓兩兄弟加點主食
(真是偏心，面對女兒就是：你吃夠多了，不要再吃了XDD)
哥哥當然選擇了另一款覬覦已久的餐點!!!
釜飯上桌後要先悶煮，等火熄後再翻轉沙漏，悶一下就能享用!!!

煮好後打開蓋子就是香氣四溢的米飯!!!!
搭配菇類和鮑魚的飯吃起來就是香甜，
以往在和民食也曾吃過這種釜飯，兩兄弟對這類食物非常喜愛，
還好Edward吃到最後已經飽了，因此剩下的飯讓媽媽有幸分食，
真的好吃啊~~~

奶油時蔬燒(NT140)
其實我已經記不得總共加點幾分牛五花了(當然事後也被外婆唸到臭頭)，
不過這份奶油時蔬燒也是我相當喜愛的一道料理!!!
簡單的筊白筍放在奶油醬汁裡悶烤，怎能讓人不愛啊......

包廂間通道也設計相當雅致，
通往廁所的通道曲折也讓兩兄弟直呼有趣!!!
為了在這曲折通道"探險"，Edward整晚有一半時間都跑去"上廁所".....

沿著走道就能抵達廁所，一間間包廂隱密在角落，
互不干擾，獨享庭園優雅氣氛，
私心以為，碳佐麻里的空間規劃真的深得我心!!!

廁所出來還能佇足庭園景觀賞魚，
值得一提的是，這邊生意很好，服務人員也相當忙碌，
不過在走道碰到服務人員都笑容滿面向我們打招呼，
碳佐麻里不管是餐點、服務及環境上都值得大推啊!!!!

後記：
星期五下午抵達台南幫外公慶祝63歲生日快樂，
原本到星期日的行程都計畫好了，
沒想到鳳凰颱風攪局，星期六一早睡醒就看到外婆準備好早餐，
要我們早點搭高鐵返回桃園避颱風，
免得星期日風強雨大沒有交通工具回家，
整個生日計畫都被颱風打亂了，
雖然覺得可惜，不過看到寶貝孫子就是送給外公最好的生日禮物啦^^