拖了好久都遲未整理照片,中秋節烤肉的文到現在才po出來,如果再繼續拖下去,搞不好到明年中秋節了啦.......

其實相演燒肉在桃園很有名氣,已經訂了好幾次都訂不到,這次中秋節想必也是大客滿!小姑已經提早2個星期訂了仍然只訂到5點的位子,而且還是最後的位子了,可見多搶手!

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今天我們點的是639元吃到飽的菜單 (另加10%服務費)!較539菜色多出了下列幾種菜色無限量供應:美國特選肋眼牛排、藍鑽蝦、干貝、牛舌!

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我們比預定的時間提早10分鐘到達現場,不過因為前梯次的客人還沒結束用餐,得等一下!等的不耐煩的兩隻小人竟然開始吃起甜筒餅乾!店裡真的好多人喔!而且很特別的是排煙系統很好喔,在店裡完全沒有燒烤煙味呢!

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食材很豐富新鮮!尤其是干貝很有份量喔!不是一般小小顆的干貝呢!

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藍鑽蝦很大條!最特別的是還贈送一盤老饕豬肉(右下),口感很嫩!

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今天由兩位型男主廚~爸比與小姑丈~為我們主烤!兩人在燒烤技術方面非常專精,由他們烤出來的食物真的超級美味,把原本的鮮美滋味發揮的淋漓盡致!

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上等牛五花的油花分佈的很好吧!烤起來口感鮮嫩甜美,直接吃不用沾醬更顯甜美!

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小姑丈的拿手好菜~火烤藍鑽蝦!烤蝦方面爸比技術較不熟練,這時便由小姑丈接手!瞧他把蝦子一隻隻架立起來烤,不但熟度剛好,外殼也沒有烤焦,技術真是一流啊!

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牛五花是我的最愛~另外中秋節當然要應景烤個筊白筍啦!烤筊白筍很好吃喔,我們不會判斷是否已經烤熟,多虧服務生幫忙,才能吃到滋味恰到好處的筊白筍!至於牛五花光是看油花也知道好吃啦!其實吃的很飽了,但是最後點餐時還是忍不住繼續加點牛五花,誰叫它讓我口齒留香呢!

雖然規定用餐時間2小時,到了最後半小時服務人員會前來最後加點,不過這邊的服務很好,每次加點動作都很迅速,一下子便端食材過來了,所以不會有空窗期,用餐時間完全沒有浪費到!之前我去吃過其他吃到飽的燒肉店,同樣限制2小時,可是每次有加點食材都拖很久才送來,常有浪費時間空等石材的狀況發生,那種店常常送食材很慢,偏偏很準時跑來做最後加點,碰到這種店只能用@%&#來形容了....

不過相演完全沒有這種狀況發生,服務生整場跑的很勤快,不論是換網子或是送食材,真的只能用迅速有效率來形容!2個小時用餐時間絶對足夠!而且吃超飽的喔!這次來用餐後才明白為什麼平常總是訂不到位子了,食材新鮮美味、服務超好,難怪總是客滿啊!

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中秋節前夕的月亮好圓好亮啊!這台相機真不錯!鏡頭可以拉好遠喔!不愧是本大隊鑑識達人極力推薦的極品啊!

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我們是熱愛燒烤的一家人!不過.....不嗜肉的Edward並沒有發揮在原燒的吃肉精神!這邊的牛肉並未受到他的青睞啊!邊吃邊說~我要到上次那家吃好吃的烤牛肉啦....但對我們大家來說, 相演燒肉品質算是很好吃的囉!

 

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