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其實百花窯鍋品在桃園店早已開幕近一年,離我們家也很近,但卻遲遲未前往享用,全因為我這個豬頭媽誤把它當成個人小火鍋啊.....這天帶著兩小到藝文廣場運動嬉戲後,爸爸便提議來試試口味囉!!

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百花窯是採單點制,其實隨著年紀越來越大,吃到飽的方式已經不太適合我們家了,反而這種單點精緻路線更來的划算!!!

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店內空間滿舒適的,坐起來很寬敞。

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整體店面非常乾淨,光環境就讓我們很滿意了!!!服務人員雖然都很年輕,不過態度很棒,記的Edward在用餐前不小心把湯匙掉落地上,沒想到服務人員看到了立即主動換上新湯匙,實在太貼心了!!!

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醬料區~左邊開始為醋、川蜀豆瓣醬、百花特調醬、芝麻腐乳醬
媽媽個人吃火鍋是不加醬料的,不過第一次來百花窯還是特地嚐試了一下,個人覺得百花特調醬搭配肉片還滿不錯的,習慣加醬料的爸爸先試了川蜀豆瓣醬,對他來說似乎偏辣,後來也改為特調醬。

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百花窯湯底有川蜀麻辣、養生白鍋和酸菜白肉3種口味。只是這裡鍋子都是鴛鴦鍋,所以湯頭可以選擇2種。這回我們選了養生白鍋和酸菜白肉!!

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金針菇~NT60

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高麗菜~NT60

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鵪鶉蛋~NT90

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這兩樣是牛五花(NT250)和培根牛(NT200),只是到底哪個是牛五花,哪個是培根牛真的分不出來啊~~~
不過百花窯的牛肉有美國牛和澳洲(紐西蘭)牛,對偏愛美國牛的我們來說當然只挑選美國牛囉!!!!

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滷大腸頭(NT200)~媽媽原本以為是像麻辣鴨血一樣可以直接吃,原來還是要煮過,不過滷大腸頭還是要配麻辣湯底才對味哩!!

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筊白筍(NT90)~這盤筊白筍深獲小人青睞,吃完一塊又一直催要繼續吃筊白筍!!!雖然媽媽也很愛,不過只能割愛給小人了

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龍鱈切片(NT200)~乍看之下很像鯛魚片,不過口感非常好吃,魚肉甜嫩卻不會像鯛魚片一樣一下子就散掉

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剛燙好的牛五花~肉質真的很甜美,油花非常漂亮,牛肉果然還是要選美國牛啊!!

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整盤筊白筍媽媽只分到4塊(爸爸OS:我一塊也沒分到,你該滿足了),其他的都到了小人肚子,甚至為了筊白筍還搶起來!!!不過川燙的筊白筍即使不沾醬也非常清甜,難怪小人會那麼喜愛!!

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2種湯頭都不錯,只是媽媽更偏愛養生白湯!!濃郁的湯頭喝起來卻不會過膩,燙起來的鍋物帶著淡淡湯頭甜味真的很好吃。

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餐後甜點~紅豆湯!!冰涼的紅豆湯不會太甜很好喝,不愛紅豆湯的媽媽和Edward都整碗喝光光,平常就愛吃甜湯的Howard當然更是不放過,喝完自己的紅豆湯還不放過爸爸的哩!!
雖然媽媽一直嚮往無老鍋,不過有了百花窯也讓人覺得滿足!!!爸爸和小人對百花窯當然讚賞有加,直誇勝過天香回味。離家不遠的百花窯當然放到家庭假日覓食清單囉~~~
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百花窯桃園店
電話:03-3261113
地址:桃園市中正路1059號
營業時間:中午11時~睌上12時
官方網頁:http://www.flowerskiln.com.tw/

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留言列表 (3)

發表留言
  • 沁藍
  • 我現在也比較喜歡吃單點的火鍋了
    感覺比較精緻外,身體負擔也比較沒那麼大!
  • 的確,吃到飽的總會不自覺吃到過撐,倒不如吃精緻單點的,既能吃飽也吃巧!!!

    Evie 於 2013/05/14 10:30 回覆

  • 文哲
  • 上面平鋪的是牛五花

    下面捲起來的是培根

    單點好.比較不會吃過保~~~~
  • 文哲大哥好厲害~~~
    一眼就區分出來了,不像我只會吃吃吃....
    過了吃到飽的年紀了,現在來說單點真的比較好!!

    Evie 於 2013/05/14 10:42 回覆

  • 小白鯨
  • 感覺上,店家給的分量,不夠大方呀!

    高麗菜目前很便宜的呀,
    就那幾片,要收60元?至少要給大家一大鍋^^v

    不過,這家最迷人的正是他們獨特的湯頭。
    我們就喝湯吧,哈哈!
  • 高麗菜很便宜喔,哈哈,我們還真的完全不知道菜價哩^^
    不過這邊的湯頭真的好好喝,這樣點下來份量也覺得剛剛好,真的很好吃!!!

    Evie 於 2013/05/14 13:31 回覆

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