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位在桃園藝文園區附近的惠比壽十八番日式居酒屋是我們家最常造訪的餐廳,一個月大概會去1-2次,只要想不到吃什麼就直接開車前往,次數頻繁到已經可以不用看菜單就能點菜。今年母親節爸爸決定來個美食饗宴,中午請媽媽到桃子頂級鍋物後,晚餐又直接前往惠比壽十八番繼續吃吃吃囉~~

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這回安排在二樓座位區,位子很舒適,靠著窗、來杯清酒小酌、再配上美味料理真的很享受哩

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除了開放式座位區外,也有容納多人的大包廂,空間規劃很舒適

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鮭魚卵山藥細麵(NT160)~山藥製成的麵條搭配和風醬,口感清爽,夏天來一碗山藥細麵真的養生又開胃!!!

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上乘綜合生魚片(NT420)~爸爸最愛十八番的生魚片了!!!他總說這裡的溫度控制非常恰當,生魚片口感除了新鮮外不會有凍過頭的感覺,兩小也對這的生魚片非常捧場!!

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吻仔魚飯糰(NT70)~平時大多點鮭魚炒飯給小人當主食,這回應小人要求點了烤飯糰!!

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炒高麗菜苗~這裡的青菜火候掌握恰到好處,視覺青翠,味道也很好吃!!!今天剛好沒有山茼蒿,這裡的山茼蒿真是美味極了~~

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烤花魚一夜干~烤魚一向是我們家愛吃的料理,挑魚肉給兩小後剩下的媽媽全放到肚子了,烤的焦焦酥酥的非常好吃!!

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焗烤明太子綠竹筍~每到夏天綠竹筍產季就能享用到這美味的料理,綠竹筍的鮮美搭配香濃的焗烤明太子,真是絕配啊!!!!

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日本甜蝦~這是老闆娘招待試吃的新產品!!真的很感謝老闆娘的招待,常常有新菜色時都會招待我們試試看,讓我們能搶先試吃新口味哩!!!
這日本甜蝦是生的蝦仁,可以沾點醬油搭配吃,媽媽不沾醬油直接試吃口感非常清甜,搭配蔥末和小黃瓜實在太爽口了!!!也是適合炎熱夏天消暑的好東西

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鮮蝦紫蘇卷(NT160)~紫蘇葉包裹蝦團油炸,因為有紫蘇葉的關係,口感不會過於油膩,非常好吃!!!這道料理也是兩小必點的菜色!!

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串燒大集合~裡面有牛肉金針菇、牛肉串、嫩雞肉串和培根干貝串!!!媽媽最愛的是牛肉金針菇和培根干貝串,至於小人最愛的則是嫩雞肉串!!兩小曾經最高紀錄是一次吃了5串!!!真是太驚人了,不過由此可知嫩雞肉串的美味啦~~

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生蠔~之前都是澎湖來的生蠔,只是最近品質較不穩定,老闆改以日本生蠔!!

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生蠔搭配蔥末、蘿蔔泥和小黃瓜,淋上一點芥末汁,吃下口滿嘴都是鮮味,太令人滿足了!!!!
去年外公外婆北上來桃園也帶外公外婆來嘗鮮,外公對十八番給予相當高評價,直說十八番的料理品質很讚!!!一家人聚在一起悠閒享用美食就是最幸福的時光啦!!

2012年食記: [桃園]十八番日式串燒居酒屋

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十八番日式串燒居酒屋
地址:桃園市新埔六街138-1號
電話:03-3250991
營業時間:下午5點~凌晨2點
官方網頁:http://tw.myblog.yahoo.com/japan18area/gallery



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