Evie的小宇宙

最近受到兩隻小人的鼓舞，媽咪非常積極扮演賢慧母親的角色，時常手工製作點心給兩位小少爺品嚐(OS:其實只是簡單的點心而已，幹麻說的一付很偉大啦)，怕老是吃布丁、果凍吃膩，這回改來嘗試蛋塔囉!!!!!雖然家裡的vitantonio有製作蛋塔派皮的烤盤，不過秉持著簡單、隨手料理的信念，媽咪捨棄繁雜手續，改以家裡現有的吐司來代替手工製作塔皮，再次成功達成簡單做料理囉!!!!

材料:
吐司...............2片
鮮奶油............25CC
雞蛋...............1顆
砂糖...............1小匙(因為我們家不愛吃太甜的口感，所以只有加了一小茶匙，可隨自己喜愛口感增添糖量)

首先把吐司去邊，用桿麵棍將吐司桿平。因為製作手法簡單，讓小朋友一起參與更快樂!!!

兩兄弟超認真製作自己的蛋塔!!!!

如果沒有桿麵棍也可以用玻璃瓶桿平。

桿平後在模具周圍塗上點奶油，將吐司放入模具內。

接下來將雞蛋、鮮奶油和砂糖拌勻過濾

倒入蛋液至吐司模具內即可準備送入烤箱囉(因為之前製作的卡士達醬還有剩，便一併加入蛋塔當內餡)

放入180度已預熱的烤箱，烤了近15多分鐘蛋液熟了就算大功告成，將蛋塔從模具內取出便可食用囉!!!!

  
吃著自己幫忙做的蛋塔真是特別香甜，小人都吃的很開心，吐司皮烤的香香脆脆，加上蛋塔香濃Q軟，真的是簡單上手又好吃的小點心，非常適合親子一起動手做喔!!!!