[食譜]鮪魚燕麥煎餅試作 @ Evie的小宇宙

燕麥片在家裡其實算是銷路很差的東西，雖然知道燕麥片好處多多，但因為口感較為乾澀，吃起來味道也不算討喜，平常除了在煮豆漿會偷偷加入燕麥外，真的沒什麼機會讓兩小乖乖吃掉燕麥片，偶然間看了小小米桶的寫實廚房寫了鮪魚燕麥片小煎餅的作法，感覺非常容易，便決定來嘗試。不過專家果然是專家，煎出來的成品超級美觀，再看看自己的實在很像蔥肉餅，不過雖然外型不討喜，但完全不減美味度唷!!!兩小也對此道料理給予滿分好評，成功讓燕麥片進到小人肚肚內囉。

參照小小米桶的食譜，不過有些材料家裡剛好欠缺，所以自己稍微做了些改變，但大致上還是依照小小米桶的方向。至於小小米桶的材料配方可自行連結至網站參考，在此不多加贅述囉，僅列出此次材料供參。

材料:
片栗粉..........................2大匙(家裡沒有太白粉只有片栗粉，反正原理差不多，只是一個是馬鈴薯，一個是樹薯)
洋蔥碎末.......................半顆
雞蛋.............................1顆
玉米鮪魚罐頭.................1罐
三合一芽菜....................隨意(原本想用蔥末，可是家裡只剩吃沙拉用的芽菜)
即食麥片.......................6大匙
鹽................................適量

把所有材料準備好便開始攪拌。