[新竹]新埔。日勝飲食店 @ Evie的小宇宙

這天難得的機會，由長官帶隊，
一群人浩浩蕩蕩來到新竹新埔開會，
會畢長官請大家吃午餐，
事先已做好功課的長官挑了當地粄條最出名的老店-日勝飲食店!!!
這家店是民國48年成立，比我還老耶!!!!
雖然在巷子內，不過在當地知名度超高，
對外地來的我們沒有行家帶路還真的不會繞來這裡用餐啊。

店內算是很樸實的小吃店模式，
雖然不像餐廳有豪華裝潢，
但簡單平凡更顯歷史悠久。
牆上也掛了許多已故蔣經國總統用餐照片，足見其盛名。

餐點長官已經點好囉，我們只要大快朵頤就好了(謝謝長官^^)!!!
餐點價格和桃園一般快炒店相差不大。

炒粄條~
因為和長官一同用餐，
不好意思猛拍照，
只拍了自己碗內的粄條。
很早就聽聞新埔客家粄條好吃，
今天一嚐味道果然名不虛傳啊~~~
在來米製成的粄條，
微軟中帶些Q彈，口味相當好，
雖然Q彈但不會過厚，
好吃到平常不太吃粄條的我也忍不住吃了2碗!!!!

日勝胭腸~
用餐到一半，長官突然說：現在不是很流行打卡，怎麼你們都沒有人拍照啊!!!
我聽到這話開心的拿出相機開始拍照，
後來每道菜上菜大家都會讓我先拍照留念。
事後回想，自己還滿很白目的><
明明只是玩笑話，我居然認真的拍起照來
唉呀~~~~~那時真的沒想太多咩!!!
不過我也很識相，只拍一次就停止，
所以有些照片有點模糊，請大家見諒啦^^"
回歸正傳~~~
這胭腸就是有點像粉腸一樣，
不過口感好吃太多太多!!!
外皮Q中帶有豬肉口感，
搭配桔醬吃起來不會太膩，
這道料理在外面餐廳似乎不常看到，
我也是第一次吃到，
好吃到停不下筷子啊!!!

炸甜不辣~
這道菜剛端上桌，
服務人員說了聲炸甜不辣，
在場的我們左看看右看看就是看不出哪裡像甜不辣???
原來這是這邊的特色料理，
把豬肉裹粉油炸，感覺好像有點像宜蘭"卜肉"的做法!!!
雖然不像甜不辣，可是絕對比甜不辣好吃百倍啊!!!

福菜悶筍~
長官真的太會點菜了，
每道菜都是我的最愛啊!!!
桂竹筍我超愛吃的，吃到最後看到大家都吃不下了，
我還是硬將桂竹筍嗑光光!!!

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炸豬腿~
其實就是德國豬腳吧!!!
我個人完全不敢吃豬腳，
不過這邊的炸豬腳已經將皮、肉、骨頭切割好，
就挑些瘦肉來嚐味道，
不吃則已，一吃驚人啊!!!
這肉外酥脆內超軟，
簡直到嘴裡就要酥化了，
第一次吃到如此好吃的炸豬腳，
這應該是我這餐最驚豔的一道料理了!!!!
我猜，同桌的長官和同事應該會被我的吃相給嚇到吧!!!
看我那麼會吃，這也說明了~羅馬不是一天造成的啊!!!
坦白說，回到家對這道菜還意猶未盡，
一直暗示爸爸改天到新埔完順便來用餐(可惜不管怎麼明示暗示都不被採納)

野菜山蕨~
口味還不錯，或許有些人對蕨類植物的口感不太能接受，
但日勝飲食店料理起來非常好吃，吃了一堆肉以後來點青菜剛好平衡一下味蕾。

鹹蛋南瓜~
南瓜和著鹹蛋油炸，
對南瓜一向敬謝不敏的我，
在同事極力保證吃不吃南瓜味也嚐了些，
果然完全吃不吃南瓜味啊!!!!
炸過的南瓜有點像地瓜又不全然像地瓜，
只是如果沒有事先說是南瓜，
我絕對吃不出來啊，
第一次我吃了近一碗的南瓜啊~~~~
這天在日勝飲食店我還真是吃了不少原本我不敢吃的食物耶!!!
只能誇這邊的師傅太強了，料理的好美味啊!!!