這回利用暑假舉辦家族宜蘭之旅,利用短時間逛完蘭陽博物館後,午餐來到頭城的網元魚坊用餐。
外觀看起來很漂亮,有城堡的fu~~~
加上餐廳緊鄰海邊,視野景觀更是一大享受。
網元魚坊是一家無菜單料理餐廳,不過特別的是餐廳本身有自己的定置漁場。
一進門就能看到刻著"光榮定置漁場"幾個字.....
所謂定置魚業就是陷阱捕魚,在河道或沿海海域設置漁具,
魚類經過陷入漁具內即可捕獲。
而光榮定置漁場居然創始於日治時期,真的是歷史悠久啊~~~
網元魚坊除了合菜外,也有個人精緻套餐。
合菜價位6000元起跳,個人精緻套餐則有1000、1600、2500元三種價位,單價滿高的!!!!
這天我們8大4小一行人選擇了6000元合菜。
鴨肉沙拉~
炎熱的夏天輕爽的蔬菜沙拉最開胃了,加上宜蘭特產鴨胸肉,真的很好吃!!!
Edward一到宜蘭就被鴨胸肉征服了,這邊有一半的鴨肉是被Edward吃掉的!!!!
蔥蛋~
店家招待小朋友吃的^^
不過媽媽還是有偷吃,雖然是簡單的蔥蛋,可是煎的很好吃!!!!
生魚片拼盤~
端上桌時真的很驚人,好大一盤啊!!!
生魚片的口感當然一級棒,新鮮度沒話講囉!!!
黑胡椒羊腩~
雖然是黑胡椒口味,但是味道不會過辣,
羊腩口感很軟嫩,媽媽吃了一口就停不下筷子了。
鮑魚米糕~
沒仔細看還以為是九孔米糕@@
不過這可是貨真價實的小鮑魚喔!!!
雖然天氣過熱對米糕沒什麼胃口,只吃了半碗,
可是口味不錯!!!米糕也不會過於油膩。
如果不是考量還要繼續遊玩,真想打包晚上當宵夜啊!!!!
炸魚片~
魚片旁灑滿杏仁片,不過媽媽覺得炸魚片算是普通,沒有其他菜色來的出色。
烏骨雞湯~
Howard最愛的就是烏骨雞!!!
看到服務生端上桌後立即大聲歡呼~~~
雞湯口感很甜,非常好喝,我們一家喝了好幾碗!!!
蒸魚~
魚肉很細嫩,簡單的醬油搭配蔥蒜提味而已,但能把魚肉鮮味引出來,真的很好吃!!
燙鮮蝦及炒小章魚~
燙蝦子非常甜,滋味也很新鮮,原本已經很飽的媽媽硬是撐著吃了好幾尾蝦子!!!
小章魚雖然味道有點過鹹,不過吃ㄧ口就上癮,
嘴巴說著好飽不吃了,但卻又忍不住再舉筷繼續吃,這餐真的吃的好撐啊!!!
海菜蔥花湯~
最後才上這道湯!!!
根本就沒肚子吃了啦!!!!
勉強喝了幾口,滿嘴都是海菜的鮮味,
只是湯頭對媽媽來說還是太鹹了點,
連重口味的爸爸都覺得過鹹,有點可惜!!!
但整鍋都是滿滿的海菜和蔥花,算是下重本的海菜蔥花湯!!!!
餐後水果~
入口處有看到用餐區,不過我們的座位是安排在樓下,
整體開放式大空間設計,可以容納很多人!!
我們的位置安排在窗邊,可以邊用餐邊賞海景,這可是一大享受~~~
遠遠看到海邊有人穿潛水衣,難不成是要下海捕海鮮???
也有人垂釣、拿漁網,媽媽指引Edward觀看,
Edward還信以為真以為桌上吃的海鮮都是那邊的人捕獲的@@
龜山島也能清楚看到!!!!
網元魚坊除了餐點好吃美味外,景觀視野也非常棒!!!
可惜的是服務生對整個上菜流程似乎有點生疏,
常常問許多菜單問題都不知如何回答,
原本我們選6000元價位的合菜是因為有生蠔,
但一直到用餐結束還是沒看到生蠔,
詢問服務生沒有人能回答,
一直到最後才跑來說沒有生蠔,把生蠔換成生魚片拼盤裡的龍蝦肉@@
這感覺落差好大啊!!!!
那個美乃滋龍蝦肉感覺很普通耶,
而且當初點菜時就是確認有生蠔才選擇6000元的餐點,
沒有生蠔自己換成龍蝦肉也應該在上菜時先告知才是。
不過其實扣除這點小缺失,其餘都很讓人滿意,
餐點也非常好吃,還是值得大力推薦囉~~~~
網元魚坊
電話:03-9781777
地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路6段200號
官方網頁:http://www.amimoto.tw/food/food.php
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