自從買了這台慢磨蔬果機,僅只用於果汁製作,一直未嘗試豆漿製作,今天決定先來試試!

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準備開始製作囉  

豆漿製作  

有機黃豆先浸泡8小時候,放至電鍋煮熟!

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黃豆與水比例為1:1 水則利用煮黃豆的水就可以囉!

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倒進去就開始慢磨囉.....豆漿流出來了

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豆渣從另一邊排出來,豆渣水分瀝的滿乾的,不錯

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第一次流出來的豆漿再倒進去慢磨一次,將豆渣再濾一次會更好喝

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加點糖放到瓦斯爐上再滾一次!好喝的豆漿完成囉!

之前我做豆漿都是用果汁機打碎黃豆再放到電鍋煮( 豆漿DIY---成功!),過程真的很麻煩,過濾豆渣也很辛苦。現在就輕鬆多啦,豆渣過濾的乾乾淨淨,機子內也沒有豆渣殘留,清洗相當容易方便,真是一抬不錯的機器,能製作多樣料理,雖然價格不親民,但也貴的值得啊!下次要來挑戰冰淇淋囉!

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