之前為了做酥皮蛋塔買了2盒酥皮,突然想到每次去餐廳常常都有咖哩酥派等料理,便決定來試試自製起酥派當小人們的早餐。
材料:
酥皮.......隨意(這次使用了3片)
內餡.......隨意(內餡部分這次想做2種不同口味,所以使用了玉米鮪魚罐頭和火腿片,其實也可以用果醬做成甜口味)
就這樣囉,真的夠簡單吧,完全符合懶人媽咪的懶人料理風。準備好材料就可以開始啦

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先將酥皮解凍(因為解凍時間大概5-8分鐘,所以起床我就先從冷凍拿出來解凍,等洗漱好就ok了)

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將酥皮對切

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在酥皮上鋪好內餡材料後對折再將四周封口捏緊即可。

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捏好後就能放到已預熱的烤箱烘烤囉(看起來型醜醜的吧,其實是因為手不巧的懶人媽咪想說除了三角形外,也想捏一些造型,結果就變成這副德性了),放到溫度200度的烤箱烤個10-15分鐘(有預熱會比較快),因為內餡都是可以直接吃的,所以只要酥皮烤好就完成了。

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這個是烤10分鐘的樣子,已經可以吃了,但是沒有焦焦的總覺得不夠香。

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這是烤15分鐘的樣子,比較焦但是真的很酥脆好吃。

真的是方便簡單的料理,一早起來用也不怕時間太趕,內餡包好丟到烤箱就能去梳妝打扮了,超方便的。小人們接受度也很高,一下子就吃完了,還一直吵著下次也要自己做酥皮派,看來親子共享廚房樂又多一項選擇囉!!!

Evie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Betty
  • 我們家的烤箱都是裝飾用的, 沒想到自己動手做也不難..下回來試試
  • 真的超簡單的啦^^ 不然我哪有辦法早上起來又要弄兩隻小人又要趕上班還兼做早餐!!!
    不過熱量超高的,還是偶爾吃吃就好^^

    Evie 於 2012/08/24 11:04 回覆

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